横州市：以科技创新引领茉莉花产业融合发展

一朵小小茉莉花能开发出多少种产品？茉莉花茶、茉莉精油、茉莉香皂、面膜、食品……走进横州市茉莉极萃园，茉莉花茶、茉莉花精深加工产品、茉莉花食品等各种产品琳琅满目。

这是横州市坚持以“科技”为驱动，赋能茉莉花产业质效双提升的成果之一。

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近年来，横州市坚持“互联网+农业”思维，聚集行业资源，建设茉莉花智慧大棚，建成茉莉花数字化生产基地，以科技创新引领茉莉花产业融合发展。

行业人才 激活茉莉花产业新图景

近日，横州市举办首届“茉莉工匠”评审会，全市茉莉花产业中具有代表性的传统能工巧匠和技艺技能人才汇聚一堂，从高超技能、行业贡献、所获荣誉等方面进行同台竞技，认定了首批高级、中级、初级“茉莉工匠”人选名单，为全面培育壮大茉莉花“1+9”产业集群提供人才支撑。

近年来，横州市聚力打造茉莉花产业人才平台，组建茉莉花产业研究院、国家茉莉花及制品质量监督检验中心，积极培育茉莉花产业人才队伍，引进茉莉花行业人才41名。坚持学院带优和职教筑基的育才思路，推进企业与高校在茉莉花产业精深加工、药用康养等9个领域，开展关键技术攻关。目前，清雷茶业、南方茶厂等7家茶企已与中国科学院空天信息创新研究院、广西民族大学多个科研院校签约研究合作项目15个，茉莉花产品系列研发获得141项专利成果，约150名本土技术人才共同参与技术攻关，构建了“体系主导、专家牵动、企业示范”的技术推广模式。

同时，围绕茉莉花茶“栽培—加工—营销”产业链核心环节，在横州市职业技术学校开设3个相关专业，以合作共建大师工作室、共育产业人才为抓手，深化职业教育与本土茶企合作，形成了政府推动、茶企牵动、学校带动“三动合一”的行业人才培养模式。截至目前，已与南方茶厂合作共建“大师工作室”1个，与周顺来等14家茶企共建校外实训基地14个，每年培育茉莉花产业相关人才约300名。

科技创新 激活茉莉花产业新潜力

在横州市校椅镇汶井村的茉莉花新品种培育基地里，一款冬天也能开花的茉莉花新品种正在这茁壮成长；另一边，广西农业科学院花卉研究所特派员正与基地管理人员沟通交流茉莉花种植情况，对与基地种植合作选育的茉莉花新品种进行核验。

“这款茉莉花新品种叫粉苞茉莉，它最独特也是最亮眼的地方是，花期是全年都开花，盛花期是在9月到12月；而且花朵处于花苞期时是一抹娇嫩的粉色，开放后有6至8片伞形花瓣，观赏性能强，市场认可度比较高。”广西农业科学院二级研究员、广西科技特派员卜朝阳介绍，广西农业科学院花卉研究所长期致力于茉莉花新品种选育种植，目前已选育出加工型和观赏性品种共8个，多个品种获得了市场认可。其中，粉苞茉莉的研发与推广，填补了茉莉花冬季不开花的空白，满足了冬季茉莉花销售市场无花的需求，深受广大群众的喜爱和青睐。

面对面请教专家、零距离享受国家级专家科技服务。横州市坚持引进科技创新资源，聘请陈宗懋、刘仲华两位院士担任茉莉花产业发展首席顾问，深化与中国农科院茶叶研究所、自治区农科院等科研院校、院士团队合作，积极搭建茉莉花“产学研用”一体化平台，开展“茉莉花产业高光谱技术研究与应用”等项目合作，持续打造世界茉莉花品种资源保护及开发研究基地，延伸盆栽、食品、旅游、用品、餐饮、药用、体育、康养等产业链，推动形成茉莉花“1＋9”产业集群。加快国家茉莉花及制品质量检验检测中心建设，推动茉莉花质量提升、产品更新和技术研发升级。目前，该市建成茉莉花品种园，引育国内外茉莉花品种30多个，获省级审（认）定的新优品种6个。

数字赋能 激活茉莉花产业新活力

“打开手机，就能实时监测茉莉花的长势，掌握温度、湿度、光照等情况。”在横州市茉莉花数字化生产基地内，随处可见大量的微型喷头，以及在地上的全自动滴灌设备，实现了茉莉花种植过程的全程跟踪和智能化管理，精准掌握茉莉花种植过程中所需的光照、温湿度、土壤水分的供给等，为茉莉花提供舒适的生长环境，提高茉莉花的品质。

横州市始终坚持数字引领，技术示范带动理念，将计算机技术、自动化技术等高新技术与地理学、土壤学等基础学科有机地结合起来，研究出更适宜茉莉花栽培管理的生产条件，编制一套适用于茉莉花科学栽培管理的自动控制程序，对茉莉花生长全程实现数字化精准管理，为茉莉花创造最佳的生长环境，大大提高了茉莉花的产量和质量。标准化种植的茉莉花较传统种植的花期延长40天/年，每亩花田为花农增收3600元以上。

横州市还升级“数字茉莉”平台，利用物联网、大数据、人工智能等技术，整合了主要生产环节数字控制模块，打造了茉莉花资源数字化、生产智能化、管理精准化、服务远程化、质量监管网络化“五化”体系，为茉莉花产业主体提供多样化产业服务，实现茉莉花生产数字化、在线化、可视化。推行“数字农业”，利用卫星遥感统计生产面积，精准地监管横州市各个乡镇的茉莉花种植情况，对全域茉莉花种植面积进行动态管理；推进“数字交易”，加强横州茉莉花交易市场监管，提高价格透明度，提升茉莉花交易的数字化水平；打造“数字政务”，推行横州市茉莉花进项税核定扣除，有效降低茉莉花茶加工企业的成本和风险。

“数字茉莉”加快了横州市茉莉花产业发展由集约化、标准化生产向数字化生产转型升级的步伐，助推了茉莉花产业提质增效，让强市、富民更有底气。2023年横州茉莉花（茶）综合品牌价值达222.15亿元，连续五年蝉联广西最具价值的农产品品牌。（苏寒梅 陈国海）

(责编：李敏军、许荩文)